Taller Sopas y Cremas del Mundo
jue, 01 ago
|Casona 879
Cuando está frío, no hay nada más rico y reponedor, que un buen plato humeante de sopa o no? Aprenderemos Crema de setas y castañas asadas, Bisquet de camarones Thai, Sopa de tomates asados, sopa de cebollas. Para finalizar con una rica ensalada asiática, y un buen Bellini. Imparte: Chef Paula Sahr
Horario y ubicación
01 ago 2019, 7:00 p. m. – 10:00 p. m.
Casona 879, San Ignacio 879, Puerto Varas, Región de los Lagos, Chile
Acerca del evento
Taller de Sopas y Cremas
Comienza el invierno... época de frío, que más rico y reponedor que empezar el almuerzo o la comida con un plato humeante de sopa, crema o caldo? Realizaremos diferentes sopas y cremas, revisaremos agentes espesantes y tipos de caldos, diferentes texturas y presentaciones, para hacer de este rico líquido algo más que una sopa . Finalizaremos con una rica ensalada y un buen Bellini.
Qué aprenderás?
-Crema de setas y castañas asadas
-Bisquet de camarones Thai
-Sopa de tomates asados y sorpresa de queso
-Crema de todas las cebollas en masa
-Ensalada verde asiática con camarón y quinoa
-Bellini
Todos los materiales están incluidos
Camarones, Portobello, Shiitake, Champiñón, Crema de coco, Quinoa, Tomates, Manzana, Cebolla, Puerro, Chalota, Ajo, Zanahoria, Castañas , Caldo de verduras, Champagne, Durazno, Huevo, Queso, Crema, Castañas de cajú, Aceite de oliva, Huevos, Quinoa, Azúcar rubia, Sal-Pimienta, Vinagre balsámico
Fechas y horario
Jueves 1 de Agosto
19 hrs
Precio por persona
$ 34.000
Lugar
Casona 879
San Ignacio 879, esquina O'Higgins, Puerto Varas, Chile.
Entradas
Taller de sopas y cremas
$34.000Venta finalizada
Total
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